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为切实加强水产品质量安全源头监管,全面强化提升基层水产品快速检测能力,7月10日,市农产品质量监测中心赴宜兴市专题开展水产品快速检测培训及现场实操考核工作。宜兴市水产专班、乡镇一线检测人员、监督抽样工作人员共计48人参加培训。
本次培训紧扣基层水产品快检工作实操痛点、难点,创新采用“视频标准化教学+专家手把手实操讲解”模式,兼顾理论与实操,确保培训提质增效。培训前期,全体参训人员集中观看水产品快检标准化操作教学视频,系统学习水产品采样制样、快速检测操作、实验质量控制、检测结果判定等全流程规范要点。随后市农产品质量监测中心技术专家结合一线检测工作经验,对快检全流程关键环节、核心操作进行逐一拆解细化。针对日常检测中普遍存在的鱼皮鱼肉取样不全面、样品均质不充分、仪器设备操作不规范、前处理不到位等问题,开展针对性纠错指导。同时,现场搭建互动答疑平台,面对面解答参训人员在日常工作中遇到的技术难题。

为检验培训成果,本次培训配套开展“实战化”现场考核,严格贴合日常检测工作场景,设置加标和盲样双重考核题型,全面检验参训人员的实操水平和精准检测能力。考核过程中,参训人员独立完成从称样到结果判读的全流程操作。考核结束后,技术专家立即开展复盘总结,针对考核过程中发现的共性问题、个性化操作短板逐一点评剖析,精准指出问题症结、讲解规范操作方法,实行“点对点施教、针对性补强”,帮助参训人员查漏补缺、精进技能,真正让标准化检测流程、核心技术要点入脑入心,切实达到“以训促学、以考促练、以练促用”的目标。

下一步,市农产品质量监测中心将深度结合市农业农村局“四心下沉”工作,持续深耕基层农产品检测能力提升工作,常态化开展下沉式技术指导服务工作,以“检得出、检得准”为核心目标,不断夯实基层过硬检测水平,为筑牢当前全市水产品质量安全防线提供坚实技术支撑。
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